Samen ontwerpen we een gezondere voedselomgeving
Ontwerpers van de Voedselapotheek helpen gemeenten en maatschappelijke organisaties bij het gezonder maken van de voedselomgeving. Dat doen ze door het begeleiden van trajecten waarin de combinatie van onderzoek, ontwerp en samenwerking leidt tot nieuwe inzichten en perspectieven op het complexe voedselvraagstuk. Samen met inwoners, voedselaanbieders en professionals ontwikkelen we concrete oplossingen die écht werken in de praktijk. Zo maken we gezonde voedingskeuzes makkelijker en vanzelfsprekender.
Voor gemeenten en maatschappelijke organisaties die richting willen geven aan een gezondere voedselomgeving.
Voor organisaties die partners, bewoners en professionals actief willen betrekken en in beweging willen brengen.
Voor organisaties die ambities en plannen willen omzetten in concrete acties en resultaten.
Dit zeggen opdrachtgevers
Onze voedselomgeving stuurt ons gedrag
De voedselomgeving stuurt ons dagelijks richting bepaalde voedingskeuzes. Een groot aanbod van goedkope, sterk bewerkte producten, aantrekkelijke aanbiedingen en reclame maakt ongezond eten gemakkelijk en verleidelijk. Dit draagt bij aan de toename van overgewicht. Daarom is het onvoldoende om alleen mensen aan te spreken op hun eigen gedrag. Door de omgeving aan te passen, kunnen we de gezonde keuze makkelijker en vanzelfsprekender maken.
Onze voedselomgeving stuurt ons gedrag
De voedselomgeving stuurt ons dagelijks richting bepaalde voedingskeuzes. Een groot aanbod van goedkope, sterk bewerkte producten, aantrekkelijke aanbiedingen en reclame maakt ongezond eten gemakkelijk en verleidelijk. Dit draagt bij aan de toename van overgewicht. Daarom is het onvoldoende om alleen mensen aan te spreken op hun eigen gedrag. Door de omgeving aan te passen, kunnen we de gezonde keuze makkelijker en vanzelfsprekender maken.
Onze partners
De Voedselapotheek werkt samen met en in opdracht van zorg- en welzijnsorganisaties, gemeentes, voedselaanbieders en hogescholen. Hieronder een greep uit onze partners.
Van complex vraagstuk naar concrete oplossing
Ontwerpers van de Voedselapotheek veranderen de voedselomgeving door samen te ontwerpen. Met een ontwerpende aanpak brengen ze complexe vraagstukken tot leven. Ze verkennen samen met betrokkenen wat er speelt, verbeelden mogelijke oplossingen en maken deze tastbaar met scenario’s en prototypes. Zo worden abstracte ambities concrete acties en ontstaan oplossingen die passen bij de praktijk én daadwerkelijk verschil maken.
Klaar om de eerste stap te zetten?
Wil je aan de slag met het gezonder maken van de voedselomgeving, maar voelt dit thema nog abstract? Iedereen ziet het belang, maar waar begin je? En hoe zorg je dat het niet alleen bij ambities blijft? Ik help je met een concreet plan om jouw organisatie en partners in beweging te krijgen, zodat de stappen daarna vanzelf volgen!
Naomi Jansen, oprichter en ontwerper Voedselapotheek
