Aanleiding
Dagelijks zetten duizenden medewerkers en vrijwilligers van Vitalis zich in voor ouderen in Eindhoven en omgeving. Vitalis wilde hen bedanken voor hun inzet met een traktatie. Maar als organisatie die werkt aan gezondheid en welzijn, ontstond de vraag: kunnen we waardering ook op een lekkere én gezonde manier vormgeven? Samen met creatief cateraar Franke Elshout gingen we daarom op zoek naar een traktatie die niet alleen lekker en feestelijk was, maar ook paste bij de aandacht voor gezondheid en vitaliteit.
Aanpak
We ontwikkelden een gevarieerd aanbod van gezondere traktaties, met verrassende ingrediënten en smaken. Denk aan bieten-gembercake, courgettecake, pure chocoladeflikken, smoothies op basis van groente en fruit en verschillende mixen van noten en gedroogd fruit. Maar de traktatie zelf was slechts een onderdeel van de ervaring. In korte tijd organiseerden we een actie voor 4.500 medewerkers en vrijwilligers, verspreid over 23 locaties in Eindhoven en omgeving. Met feestelijk aangeklede karren, volledig in de kleuren en huisstijl van Vitalis, gingen we letterlijk naar de mensen toe. Zo werd het uitdelen van een traktatie een zichtbaar moment van aandacht en waardering op iedere locatie. In de voorbereiding werkten we nauw samen met het communicatieteam van Vitalis. Door creativiteit, catering, communicatie en uitvoering goed op elkaar af te stemmen, konden we in korte tijd een grootschalige actie neerzetten.
Resultaat
In totaal werden 4.500 medewerkers en vrijwilligers op 23 locaties verrast met een feestelijke, gezondere traktatie. De reacties waren enthousiast. Mensen waardeerden niet alleen het gebaar, maar ook het feit dat er bewust was nagedacht over gezondere alternatieven. De traktaties lieten zien dat gezond en lekker prima samen kunnen gaan. Door de combinatie van verrassende producten, een feestelijke presentatie en een persoonlijke aanpak werd de actie meer dan alleen het uitdelen van eten: het werd een moment van erkenning en waardering voor de mensen die zich dagelijks inzetten voor Vitalis.
Geleerde lessen
Het project laat zien dat gezond niet saai hoeft te zijn. Door te verrassen met smaak, presentatie en creativiteit kunnen gezonde keuzes aantrekkelijk en uitnodigend worden gemaakt. De vorm waarin je iets aanbiedt speelt daarbij een belangrijke rol: de kleurrijke karren en herkenbare huisstijl maakten de actie zichtbaar en feestelijk en versterkten de ervaring rondom het product.
Ook blijkt dat gezondheid begint bij verleiden in plaats van opleggen. Door mensen op een positieve manier kennis te laten maken met gezonde(re) alternatieven, ontstaat ruimte voor een andere kijk op gezonde keuzes. Een goede uitvoering vraagt daarnaast om sterk teamwork. Een actie voor 4.500 mensen op 23 locaties vereist een strakke organisatie, goede afstemming en het samenbrengen van verschillende expertises. Zo konden we een creatief idee in korte tijd vertalen naar een concrete en persoonlijke ervaring.
