Aanleiding
Een jaar eerder maakten we in Eindhoven al een eerste start met het Gezondschap bij één supermarkt in Oud-Gestel, één van de drie wijken in Eindhoven met het hoogste percentage jongeren met overgewicht. We werkten daar samen met JOGG Eindhoven aan de campagne Gezond TussenD’ooren, gericht op het helpen van ouders bij het maken van gezonde keuzes voor tussendoortjes. Samen met ouders, de lokale supermarkt, het consultatiebureau en het kinderdagverblijf gaven we vorm aan een Gezondschap met gezonde tussendoortjes, dat ouders tijdens het boodschappen doen op ideeën bracht.
Op basis van deze eerste ervaring zetten we de volgende stap. We breidden het Gezondschap uit naar twee wijken in Eindhoven en betrokken meer supermarkten, met als doel om de gezonde keuze voor een grotere groep inwoners zichtbaar en aantrekkelijk te maken. Daarbij werkten we niet alleen samen met supermarkten, maar ook met scholen en andere lokale partners. Zo bouwden we stap voor stap verder aan een gezonde leefomgeving waarin verschillende partijen samen bijdragen aan gezondere voedingskeuzes.
Aanpak
In opdracht van GGD Brabant-Zuidoost en JOGG Eindhoven en in samenwerking met supermarkten, diëtiste Samira, basisscholen, ouders en kinderen is een Gezondschap op maat ontwikkeld. Gedurende zes weken richtten vijf supermarkten een Gezondschap in: een schap met producten die passen binnen de Schijf van Vijf. Daarin werd specifiek de focus gelegd op de gezonde schoollunch en gezonde tussendoortjes voor kinderen van de basisschool. Tegelijkertijd met het schap werd de JOGG-campagne ‘Trommel zonder rommel’ gelanceerd, faciliteerde diëtiste Samira supermarktsafari’s en werd een kleurplatenwedstrijd georganiseerd op de basisscholen.
Resultaat
Aan het Gezondschap in de gemeente Eindhoven deden vijf supermarkten mee, verdeeld over twee wijken. In één jaar tijd groeide het aantal deelnemende supermarkten van één naar vijf. Ook deden er twee Turkse supermarkten mee, waarmee mensen van verschillende culturen werden bereikt. Met drie supermarktsafari’s, een kleurplatenwedstrijd en andere activiteiten werd aandacht gevraagd voor gezonde voedingskeuzes. Vier basisscholen en één kinderdagverblijf waren betrokken bij het project. De activiteiten droegen bij aan bewustwording bij een deel van de bereikte klanten, ouders en kinderen. Deelnemers aan de supermarktsafari’s gaven aan nieuwe kennis en ideeën te hebben opgedaan over gezonde voeding. Ook werd bij ouders en kinderen van de basisscholen aandacht gevraagd voor het maken van gezonde voedingskeuzes.
Het project leverde daarnaast waardevolle ervaring op met integraal samenwerken met supermarkten en scholen aan het stimuleren van gezond(er) eetgedrag. Door het Gezondschap werd binnen de supermarkten veel gesproken over gezonde voedingskeuzes. Ook namen supermarktmedewerkers zelf het initiatief om via TikTok aandacht te besteden aan gezonde voeding.
Geleerde lessen
Het project laat zien dat een aanpak kan groeien door voort te bouwen op eerdere ervaringen. De eerste pilot bood waardevolle inzichten om het Gezondschap verder te ontwikkelen en op te schalen naar meerdere wijken en supermarkten. Ook blijkt dat een combinatie van interventies de boodschap versterkt: door het Gezondschap te verbinden aan activiteiten, campagnes en lokale initiatieven kwam gezonde voeding op verschillende momenten en plekken onder de aandacht. De samenwerking met scholen, kinderdagverblijven, diëtisten en supermarkten zorgde bovendien voor een groter bereik en meer draagvlak. Tot slot bleek dat een interventie niet alleen invloed heeft op klanten, maar ook binnen organisaties beweging kan creëren. Zo ontstonden in de supermarkten meer gesprekken over gezonde keuzes en namen medewerkers zelf initiatief om gezonde voeding onder de aandacht te brengen.
