Expeditie VitaalGezond
Expeditie VitaalGezond is een samenwerking tussen ziekenhuis Máxima MC en woningcoöperatie Trudo om de domeinen zorg en wonen te verbinden op het gebied van vitaliteit en gezondheid. De ambitie is om op een innovatieve manier en in samenwerking met andere partners een bijdrage leveren aan de vitaliteit van en (preventieve) zorg voor inwoners van de […]
Healthy Living
In januari 2023 is Naomi begonnen als docent op de HAS green academy. Eén dag in de week staat ze voor de klas en neemt ze praktijkkennis en ervaring mee uit het werk dat ze doet met de Voedselapotheek. Ze hoopt de studenten daarmee te kunnen inspireren, maar vooral ook iets bij te kunnen dragen […]
Gezonde voedselomgeving
Dagelijks komen er zo’n 1500 scholieren in hun pauze bij de lokale supermarkt om ongezonde snacks te kopen. In een onderzoek met 66 scholieren achterhaalde de Voedselapotheek wat zij voornamelijk kopen: frikandelbroodjes en energiedrank waren het meest populair. We stuurden studenten van het ROC media college, opleiding art & design op pad met de vraag: […]
Campagne ‘Gezond tussend’ooren’
Wist je dat 80% van het voedingsaanbod in de supermarkt NIET gezond is? Zolang dat niet verandert, zijn wij nog niet klaar in supermarktland. Op maandag 7 november lanceerden we een Gezondschap in gemeente Eindhoven en daarmee staat de teller nu op 34 Gezondschappen in heel Nederland! Het zou toch doodnormaal moeten zijn dat een supermarkt gezonde […]
Gezond snacken in de toekomst
Net na de meivakantie stonden Michelle van Iersel, Gôkky Zeinstra en Naomi Jansen in Winkelcentrum Schothorst in de Gemeente Amersfoort waar dagelijks heel veel scholieren in hun pauze komen om eten en drinken te kopen. We vroegen de scholieren wat ze het vaakst kopen, waar ze dat kopen en waarom ze die keuze maken. Het eindresultaat is alvast heel duidelijk te zien […]
Gezonde snacks door de koks van de toekomst
Op 7 september 2021 organiseerden we een kick-off in Amersfoort voor de studenten van de opleiding gespecialiseerd kok van het Koning Willem I College uit Den Bosch. Deze koks van de toekomst richten zich op het ontwikkelen van concepten rondom gezond en duurzaam eten. Zij hebben ons een half jaar geholpen met het bereiden van […]
Online kookchallenge voor scholieren tijdens de lockdown
De lockdown en de Coronacrisis vormen een grote uitdaging voor jongeren. Zo zijn er steeds meer jongeren die zich eenzaam voelen en structuur missen. Met name jongeren die thuis niet altijd de nodige begeleiding en stimulans krijgen om zich te ontwikkelen. Van deze jongeren is bekend dat ze er vaak (via hun ouders) een ongezonde […]
